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雑学メモ 06 |
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味噌汁って赤味噌と白味噌どっちがダイエットに効果的
答えから言えば、どちらも効果的。
赤味噌は、熟成期間が白味噌より長いので大豆ペプチドが、多く作られメラノイジンも豊富に含まれて便秘解消にも効果的です。
この赤味噌を朝食に摂取すれば副交感神経よりのからだが、交感神経へと切り替えられて基礎代謝が、アップします。
白味噌は、ギャバを多く含んでいるので、空腹中枢を抑制して過剰な食欲を抑えてくれるのです。
よって、どちらも効果的。
朝に赤味噌!夕に白味噌!これは、ダイエットの雑学というよりも常識かも。
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